อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องวัดการหักเหของแสงและโพลาริมิเตอร์?

เฮ้! ในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องวัดการหักเหของแสง ฉันมักถูกถามถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องวัดการหักเหของแสงและโพลาริมิเตอร์ เครื่องมือทั้งสองนี้อาจดูคล้ายกันเมื่อมองแวบแรก แต่มีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันและมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ในบล็อกนี้ ฉันจะแจกแจงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกันเพื่อช่วยให้คุณเข้าใจว่าอันไหนที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

เริ่มจากพื้นฐานกันก่อน เครื่องวัดการหักเหของแสงเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการวัดดัชนีการหักเหของแสงของสาร ดัชนีการหักเหของแสงคือการวัดปริมาณแสงที่โค้งงอเมื่อผ่านวัสดุ สารต่างๆ มีดัชนีการหักเหของแสงที่แตกต่างกัน ซึ่งสามารถใช้เพื่อระบุสารเหล่านั้นหรือกำหนดความเข้มข้นของสารเหล่านั้นในสารละลายได้ ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องวัดการหักเหของแสงมักใช้ในการวัดปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และไวน์ ในอุตสาหกรรมยา สามารถใช้เพื่อวัดความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ในสารละลายได้

ในทางกลับกัน โพลาริมิเตอร์เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวัดการหมุนด้วยแสงของสสาร การหมุนด้วยแสงคือความสามารถของสสารในการหมุนระนาบของแสงโพลาไรซ์ สารบางชนิด เช่น น้ำตาล กรดอะมิโน และยาบางชนิดมีปฏิกิริยาทางแสง ซึ่งหมายความว่าพวกมันสามารถหมุนระนาบของแสงโพลาไรซ์ไปทางขวา (dextrorotatory) หรือไปทางซ้าย (levorotatory) ปริมาณการหมุนขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสสาร ความยาวเส้นทางของแสงที่ผ่านตัวอย่าง และความยาวคลื่นของแสง โพลาริมิเตอร์มักใช้ในอุตสาหกรรมยา อาหาร และเคมี เพื่อตรวจสอบความบริสุทธิ์และความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางแสง

ตอนนี้ เรามาดูความแตกต่างระหว่างเครื่องวัดการหักเหของแสงและโพลาริมิเตอร์ในแง่ของหลักการทำงาน การใช้งาน และคุณลักษณะต่างๆ กันดีกว่า

หลักการทำงาน

• เครื่องวัดการหักเหของแสง: เครื่องวัดการหักเหของแสงทำงานโดยการวัดมุมการหักเหของแสงขณะที่แสงผ่านจากตัวกลางหนึ่ง (โดยปกติคืออากาศ) ไปยังอีกตัวกลาง (ตัวอย่าง) เมื่อแสงผ่านจากตัวกลางที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าไปยังตัวกลางที่มีความหนาแน่นมากขึ้น แสงจะโค้งงอไปทางเส้นปกติ (เส้นจินตภาพตั้งฉากกับพื้นผิวของส่วนต่อระหว่างสื่อทั้งสอง) มุมของการหักเหสัมพันธ์กับดัชนีการหักเหของตัวอย่างตามกฎของสเนลล์ เครื่องวัดการหักเหของแสงส่วนใหญ่ใช้ปริซึมหรือเลนส์เพื่อส่องแสงผ่านตัวอย่างและวัดมุมการหักเหของแสง จากนั้นดัชนีการหักเหของแสงจะถูกอ่านจากเครื่องชั่งหรือจอแสดงผลดิจิทัล
• โพลาริมิเตอร์: โพลาริมิเตอร์ทำงานโดยส่งแสงโพลาไรซ์ผ่านตัวอย่างและวัดมุมการหมุนของระนาบโพลาไรซ์ แสงโพลาไรซ์คือแสงที่สั่นสะเทือนในระนาบเดียว เมื่อแสงโพลาไรซ์ผ่านสารที่มีฤทธิ์ทางแสง ระนาบของโพลาไรซ์จะถูกหมุน โพลาริมิเตอร์ประกอบด้วยแหล่งกำเนิดแสง โพลาไรเซอร์ (ซึ่งสร้างแสงโพลาไรซ์) เซลล์ตัวอย่าง เครื่องวิเคราะห์ (ซึ่งวัดมุมการหมุน) และเครื่องตรวจจับ มุมการหมุนจะอ่านจากมาตราส่วนหรือจอแสดงผลดิจิทัล

การใช้งาน

• เครื่องวัดการหักเหของแสง: เครื่องวัดการหักเหของแสงมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้แก่:
  • อาหารและเครื่องดื่ม: วัดปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ไวน์ และเครื่องดื่มอื่นๆ กำหนดความเข้มข้นของเกลือ กรด และตัวถูกละลายอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์อาหาร
  • เภสัชกรรม: การวัดความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ในสารละลาย สารแขวนลอย และอิมัลชัน ตรวจสอบความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
  • เคมี: วิเคราะห์องค์ประกอบของสารละลายเคมี เช่น กรด เบส และตัวทำละลาย กำหนดดัชนีการหักเหของโพลีเมอร์และวัสดุอื่น ๆ
  • เกษตรกรรม: วัดปริมาณน้ำตาลในผักและผลไม้ การกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งและผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ
  • ปิโตรเลียม: การวัดดัชนีการหักเหของผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม เช่น น้ำมันเบนซิน ดีเซล และน้ำมันหล่อลื่น กำหนดความหนาแน่นและความหนืดของน้ำมัน
• โพลาริมิเตอร์: โพลาริมิเตอร์ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมที่การวัดการหมุนด้วยแสงมีความสำคัญ เช่น:
  • เภสัชกรรม: การกำหนดความบริสุทธิ์และความเข้มข้นของยาที่ออกฤทธิ์ทางแสง การตรวจสอบส่วนเกินของอีแนนทิโอเมอร์ (ความแตกต่างในปริมาณของอีแนนทิโอเมอร์สองตัว) ของสารประกอบไครัล
  • อาหารและเครื่องดื่ม: การวัดปริมาณน้ำตาลในน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และสารให้ความหวานอื่นๆ กำหนดความบริสุทธิ์ของน้ำมันหอมระเหยและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ
  • เคมี: วิเคราะห์องค์ประกอบของสารประกอบไครัล เช่น กรดอะมิโน น้ำตาล และยา กำหนดกิจกรรมทางแสงของโพลีเมอร์และวัสดุอื่น ๆ
  • เทคโนโลยีชีวภาพ: การวัดความเข้มข้นของโปรตีนและชีวโมเลกุลอื่นๆ ในสารละลาย ศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของโมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีววิทยา

คุณสมบัติ

• เครื่องวัดการหักเหของแสง: เครื่องวัดการหักเหของแสงมีหลายประเภทและรุ่น พร้อมด้วยคุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะที่หลากหลาย คุณสมบัติทั่วไปบางประการของเครื่องวัดการหักเหของแสง ได้แก่:
  • แบบพกพาและมือถือ: เครื่องวัดการหักเหของแสงหลายรุ่นสามารถพกพาและพกพาได้ ซึ่งทำให้สะดวกสำหรับการตรวจวัดนอกสถานที่และการใช้งานภาคสนาม
  • จอแสดงผลดิจิตอล: เครื่องวัดการหักเหของแสงสมัยใหม่ส่วนใหญ่มีจอแสดงผลดิจิตอล ซึ่งให้การวัดที่แม่นยำและอ่านง่าย
  • การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC): เครื่องวัดการหักเหของแสงบางรุ่นติดตั้ง ATC ซึ่งจะปรับการวัดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการวัดที่แม่นยำแม้ในอุณหภูมิที่ต่างกัน
  • เครื่องชั่งหลายเครื่อง: เครื่องวัดการหักเหของแสงบางรุ่นมีหลายสเกล ซึ่งช่วยให้คุณสามารถวัดพารามิเตอร์ต่างๆ ได้ เช่น ดัชนีการหักเหของแสง Brix (การวัดปริมาณน้ำตาล) ความถ่วงจำเพาะ และอื่นๆ
  • ใช้งานง่าย: โดยทั่วไปแล้ว เครื่องวัดการหักเหของแสงมักจะใช้งานง่าย โดยมีขั้นตอนง่ายๆ และคำแนะนำที่ชัดเจน
• โพลาริมิเตอร์: โพลาริมิเตอร์ยังมีหลายประเภทและหลายรุ่น พร้อมด้วยคุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะที่หลากหลาย คุณสมบัติทั่วไปบางประการของโพลาริมิเตอร์ ได้แก่:
  • ความแม่นยำสูง: โพลาริมิเตอร์ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้การวัดการหมุนของแสงมีความแม่นยำสูง โดยมีความแม่นยำถึงสองสามในสิบขององศา
  • หลายความยาวคลื่น: โพลาริมิเตอร์บางตัวสามารถทำงานได้ที่ความยาวคลื่นหลายช่วง ซึ่งช่วยให้คุณสามารถวัดการหมุนด้วยแสงของสสารต่างๆ ที่ความยาวคลื่นต่างกันได้
  • การปรับค่าศูนย์และการสอบเทียบอัตโนมัติ: โพลาริมิเตอร์สมัยใหม่ส่วนใหญ่มีฟังก์ชันการปรับค่าศูนย์และการสอบเทียบอัตโนมัติ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการวัดที่แม่นยำและเชื่อถือได้
  • จอแสดงผลดิจิตอลและการจัดเก็บข้อมูล: โพลาริมิเตอร์หลายตัวมีจอแสดงผลดิจิทัลและสามารถเก็บข้อมูลการวัดเพื่อการวิเคราะห์ในภายหลังได้
  • อินเตอร์เฟซคอมพิวเตอร์: โพลาริมิเตอร์บางตัวสามารถเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์ผ่านอินเทอร์เฟซ USB หรือ RS-232 ซึ่งช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนข้อมูลการวัดไปยังคอมพิวเตอร์เพื่อการประมวลผลและการวิเคราะห์เพิ่มเติม

คุณควรเลือกอันไหน?

ตัวเลือกระหว่างเครื่องวัดการหักเหของแสงและโพลาริมิเตอร์ขึ้นอยู่กับความต้องการและการใช้งานเฉพาะของคุณ หากคุณต้องการวัดดัชนีการหักเหของแสงหรือความเข้มข้นของสารในสารละลาย เครื่องวัดการหักเหของแสงคือตัวเลือกที่เหมาะสม เครื่องวัดการหักเหของแสงค่อนข้างเรียบง่าย ใช้งานง่าย และคุ้มค่า ทั้งยังให้การตรวจวัดสารประเภทต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ ในทางกลับกัน หากคุณต้องการวัดการหมุนด้วยแสงของสารออกฤทธิ์ทางแสง โพลาริมิเตอร์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า โพลาริมิเตอร์มีความซับซ้อนและมีราคาแพงกว่าเครื่องวัดการหักเหของแสง แต่สามารถให้การตรวจวัดที่มีความแม่นยำสูงสำหรับสารที่มีฤทธิ์ทางแสงได้

ในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องวัดการหักเหของแสง ฉันนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเครื่องวัดการหักเหของแสงความแม่นยำสูงที่ทนทานที่เหมาะกับการใช้งานต่างๆ เครื่องวัดการหักเหของแสงของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้การวัดที่แม่นยำและเชื่อถือได้ พร้อมคุณสมบัติต่างๆ เช่น จอแสดงผลดิจิตอล การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ และเครื่องชั่งหลายตัว เรายังนำเสนอเครื่องวัดการหักเหของแสงสมุนไพร TCMและเครื่องวัดการหักเหของแสงของเหลว TCM Niceที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมการแพทย์แผนจีน (TCM) เครื่องวัดการหักเหของแสงเหล่านี้สามารถใช้เพื่อวัดความเข้มข้นของส่วนผสมออกฤทธิ์ในของเหลวสมุนไพร TCM และผลิตภัณฑ์ TCM อื่นๆ

หากคุณสนใจซื้อเครื่องวัดการหักเหของแสงหรือมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม เรายินดีที่จะช่วยคุณเลือกเครื่องวัดการหักเหของแสงที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณและให้บริการที่ดีที่สุดแก่คุณ

อ้างอิง

• ASTM อินเตอร์เนชั่นแนล (2019) วิธีทดสอบมาตรฐานสำหรับดัชนีการหักเหของแสงและการกระจายตัวทางแสงจำเพาะของของเหลวไฮโดรคาร์บอน ASTM D1218 - 12(2019)
• เภสัชตำรับยุโรป. (2020). โพลาริมิเตอร์ 2.2.7.
• เภสัชตำรับของสหรัฐอเมริกา (2020). โพลาริมิเตอร์ <781>.